Ikigai Ramenbar

Vorspeisen

Tofu Popcorn

karamellisierte knusprige Tofuwürfel mit Sesammantel

5,00 €

Edamame

gedämpfte junge marinierte Sojaschoten mit Sesam

5,00 €

Spicy Cucumber

eingelegter Gurkensalat mit hausgemachter Umamisauce, Sesam und Schalotten

5,00 €

Takoyaki

frittierte Oktopus-Teigbällchen gefüllt mit Tempura, Frühlingszwiebeln und Spicy-Mayonnaise

5,80 €

kaarage chicken

Saftiges, knusprig frittiertes hähnchenfleisch

5,80 €

Shrimp Tempura

Knusprig Panierter Ganzer Schrimp In Panko

5,00 €

Ramen

Spicy Miso Ramen

Nudeln mit Hühnchen, fermentierter Bohnenpaste, Sojasprossen, Bok-Choy, Lauchzwiebeln und würziger Brühe

16,40 €

Shiro Miso Ramen

Nudeln mit Hühnchen, fermentierter Bohnenpaste, Sojasprossen, Bok-Choy, Lauchzwiebeln und cremiger Brühe

16,40 €

Shio Ramen

Nudeln mit Hähnchen, Blattspinat, eingelegtem Bambus, Lauchzwiebeln und salziger Hühnerbrühe

15,60 €

Veganes Ramen

Spicy Miso Ramen (Vegan)

Nudeln mit Tofu, fermentierter Bohnenpaste, Sojasprossen, Bok-Choy, Lauchzwiebeln und würziger Brühe

16,40 €

Shiro Miso Ramen (Vegan)

Nudeln mit Tofu, fermentierter Bohnenpaste, Sojasprossen, Bok-Choy, Lauchzwiebeln und cremiger Brühe

16,40 €

IKIGAI RAMENBAR - KREFELD